![Uatschs Uatschs Rezept. Engadiner Schneckenomeletten kommen aus dem Kanton Graubünden.](https://www.rtr.ch/static/cms/images/960w/3d82283.jpg)
So bereiten Sie die Schneckenomeletten zu:
Zutaten
- 200 g Mehl
- ½ TL Salz
- 4 Eier
- 4 dl Milch
- 1 dl Öl
Zubereitung
- Mehl, Salz, Eier und Milch zu einem Teig mischen, den Teig in einen Krug geben.
- Öl in einer Bratpfanne erhitzen, Teig in Schneckenform in die Pfanne giessen und beidseitig goldgelb braten.
Rezept Cuschina Engiadinaisa