Der Alpabzug mit den schön geschmückten Tieren kennen viele, das Wissen um dessen Entstehung ist jedoch weitgehend unbekannt. Beim Wort Alpsommer denkt man an lichte Anhöhen, hört das Geläut der Kuhglocken, sieht die weitläufige Alpweide, in der die buschig roten Alpenröslein im Bergwind blühen, denkt an tiefblaue Bergseen, riecht den würzigen Käse und fühlt die frische Luft im Gesicht.
Was wird bei Alpabzug gefeiert?
Das Leben auf der Alp ist schön, aber auch anstrengend. Die Viehhüter:innen und Sennen melken in aller Frühe die Tiere und sind rund um die Uhr für ihren Schutz verantwortlich. So entstand auch der Brauch des Alpsommers. Das Vieh, Hab und Gut eines Bauern, kam für die Sömmerung auf die Alp, wo die Sennen aus der Milch Käse und Butter produzierten. Wichtige Lebensmittel, die über Wohlstand oder einen Hungerwinter entschieden. Der Alpkäse half den Bauernfamilien über die Runden und alle hofften darum, dass während der langen Sömmerung kein Unglück geschehen möge und es viel Käse geben werde. Wenn der Bergsommer dann in den Herbst überging, und es kein Unglück gegeben hatte, führte der Senn mit seinen Gehilfen die reich geschmückten Tiere beim Alpabzug wieder ins Tal. Dieser Tag wurde gefeiert und wir auch heute noch gefeiert. Einen solchen können Sie noch heute jeden Herbst in diversen Ortschaften in Graubünden bestaunen.
Der Sommer wird mit dem Alpabzug traditionell lautstark verabschiedet. Bei dem jahrhundertealten Brauch werden die Kühe herausgeputzt und mit wunderschönen Blumengestecken und grossen Glocken geschmückt. So auch am Alp Spektakel im Prättigau, das im Slowstream gezeigt wird. Vor der gewaltigen Kulisse des Scesaplana treten mehr als 100 reich beschmückte Kühe, zahlreiche Schafe und Ziegen ihre Reise zurück ins Dorf an. Das Fest zum Dank an eine unfall- und verlustfreie Saison auf der Alp, findet je nach Wetter zwischen Mitte August und Mitte September statt. Der Umzug wird mit Musik, feinem Alpkäse und anderen Spezialitäten sowie Marktständen zelebriert und von Jodelgesang und Alphornklängen begleitet. Ein weiterer Höhepunkt ist der Schönheitswettbewerb der anderen Art: Im Prättigau wird beim internationalen Alpenbarttreffen der schönste Bart gesucht.
Wo finden Sie Alpabzüge in Graubünden statt?
Finden Sie hier alle Slowstreams. Lehnen Sie sich zurück und tauchen Sie ein in die rätoromanische Welt.
