Quai dovras ti per cuschinar per 2 persunas:
Salata
- 2.5 dl buglion
- 100g quinoa
- 1/2 avocado
- 150g tomatinas
- 100g izuns
- 1 tschadun ieli d’ulivas
- 1/2 citrona
- in zic sal
Crevettas
- 4 crevettas
- 1/2 peperoncino
- 1/2 tschadun ieli d’ulivas
- in zic sal
- in zic peterschigl
Uschia fas ti tia salata (temp da cuschinar activ: 40 minutas)
Buglir il buglion cun il quinoa e laschar coier per ca. 25 min. Tagliar l’avocado e las tomatinas en tocca pitschna e maschadar cun ils izuns, l’ieli ed il suc e la paletscha dad ina mesa citrona. Salar e metter da la vart.
Tagliar il peperoncino e maschadar cun ieli, sal, peterschigl e las crevettas. Laschar trair intginas minutas. Silsuenter brassar las crevettas.
Prender il quinoa or da la chazzetta, maschadar cun ils legums e metter en ina cuppa. Agiuntar las crevettas e servir.
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