RTR Racolta 2024 - Tranter verdura, maila e nuschs

Nusch indigenas per la turta da nuschs

Grazia a la Cooperativa Swiss Nuss po la turta da nuschs grischuna vegnir producida cun nuschs indigenas. Avant 15 onns ha il pur Johannes Janggen gì il curaschi ed ha cumenzà a plantar nuschers. Dentant dumbra la plantascha a Malans 1’300 nuschers. Quels dovran, sa chapescha, temp da crescher e purtar fritg.

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La racolta da nuschs è dentant creschida dad in pèr tschient kilos a pliras tonnas. Da quai dad otg tonnas vegni ad esser quest onn. Entras la primavaira bletscha è la racolta da nuschs pli pitschna che spetgà. L’elavuraziun da las nuschs succeda era a Malans. Tar la Swiss Nuss stat la pli gronda maschina da smatgar nuschs da la Svizra. Cumprada ed importada da la California, ina da las grondas regiuns da nuschs dal mund.

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En il curtin d'unicats a Rodels

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Nus sefermain en quella regiun dal Grischun ch'ha in mailer en sia vopna, la Tumleastga. Che vegn era numnada il «curtin da puma» dal Grischun. Ed in curtin pli spezial, entaifer il curtin, sa chatta a Rodels. In ch'è vegnì instradà avant 15 onns per salvar sorts propi veglias ed unicas, chattadas in pau dapertut en noss chantun. Quest atun èsi l'emprima giada ch'ils mailers, ch'èn dentant vegnids gronds e ferms, portan propi blera maila. Chaschun da visitar l'uniun da puma dal Grischun central che tgira e cultivescha quest curtin da las raritads durant in dals dis da racolta. Per endriescher in pau dapli da las sorts veglias cun nums sco Sogn Giacum, Obenauf, Ceresia, Neesler, Reinette da Cazas e da la Lumnezia. Ed era udir da la renaschientscha da la stgatla da degustaziun Zoja.

Visita tar Corina Bott a Valchava

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