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Il carpaccio al forno cun lardo da David Hatecke
Per il segund recept da la cuschina dal schaner segua David Hatecke al credo da duvrar paucas ingredienzas d'auta qualitad per crear la fin ina tratga deliziusa. Per in carpaccio classic dovri ansasez be la charn, sal, paiver, ieli e citrun. Il carpaccio al forno da Hatecke è dentant pli spezial.
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